イラストレーターmicoがおくる4コマ漫画、デザイン、文章など。クリエイティブについて綴ります。

だしまき占い(才能応援プロジェクト 漫画家部門)
c0354666_12404870.png
c0354666_12410271.png
c0354666_12411023.png
c0354666_12411610.png
micoです。
ほぼ毎日お弁当に入れているたまご焼き。
味付けを変えたり、中身を変えたりして色々楽しんで作っています。
水分が多いと焼き時間が延びたり、具が入るとそれぞれの火の通りが違ったりと
シンプルですがクオリティを保つのが難しい料理だと思います。

火の入れ方が強かったり、油のしき方が少なかったり、作業が遅かったりすると
中吉や小吉のように色や食感のバラつきが出てしまいます。

凶になりやすい卵焼きは…
甘い味付けのたまご焼きを作るときです。
甘い卵焼きは焦げやすいので、塩味の出し巻きたまごより
火の入れ方を弱め集中して手早く作ることが大切です。

たまごのお肌が日焼けしないようにいたわるような感じです…

しかし、パンケーキ以外に甘い卵焼きを作る過程でも
糖化の恐ろしさを目の当たりにするとは。

タンパク質+砂糖+熱=焦げ・糖化・シミ

なので私はきれいに黄色くできる
塩味の出し巻きたまごをよく作ります。


よく料理本ではたまごと調味料をまぜた後に
『カラザをザルでこす』という工程がありますが
一説によるとカラザは抗がん作用があるようなので
私は取り除かずそのままにしています。


ちなみに漫画に使用しているイラストは
LINEスタンプとして使用可能…になる予定です♪
↓↓↓↓こちらのサイトからmicoのスタンプが見られます。
c0354666_18215629.png


[PR]
by mico-stamp | 2015-02-17 22:15 | たまご部 | Comments(0)
<< 塩レモン(才能応援プロジェクト... Bean to Bar(才能応... >>



☆4コマ漫画☆イラストレーターmicoが綴るクリエイティブにまつわるブログです。
by mico
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
記事ランキング
お・し・ら・せ
モンスター、ハイウェイラバーへ捧ぐLINEスタンプ
『ちょこっとモンスター&ハロウィン』
好評発売中!!お店へGO!!
c0354666_16124512.png


恋愛猛者のLINEスタンプ
『ちょこっとガーリー』

好評発売中!!お店へGO!!
c0354666_16095372.png

一流のパグ飼い必須のLINEスタンプ
『パグズライフbyパグ飼い』
好評発売中!!お店へGO!!
c0354666_20052343.png

c0354666_19575774.png
漫画に使用しているイラストは
LINEスタンプとして使用可能です♪
カテゴリ
全体
はじめに
甘いものとの付き合い方
食材いろいろ
わくわく料理
心に残る名言集
たまご部
パグとみーこのマンガ・略してパグミ
名もなきメシ 〜都市伝説レシピ〜
イラスト
マンガ家ライターのお仕事
アート
最新の記事
パグで感じる春の風景
at 2016-04-01 07:56
にゃんにゃんにゃんの日とパグ..
at 2016-02-22 07:28
花粉症では無くインフルエンザ..
at 2016-02-15 08:38
Illustratorでのイ..
at 2016-02-08 08:18
はじめての宣伝会議賞☆一次審..
at 2016-02-04 08:56
PC版のデザイン変更!
at 2016-02-03 23:19
猛パグ注意!こんな時に威嚇さ..
at 2016-02-01 09:16
ローリエ セルフネイルイベント!
at 2016-01-31 10:31
サロン ドゥ ショコラ 20..
at 2016-01-27 07:30
Illustratorでのイ..
at 2016-01-19 08:33
画像一覧
以前の記事
2016年 04月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
タグ
(170)
(70)
(67)
(65)
(43)
(29)
(16)
(14)
(6)
(6)
(5)
(5)
(5)
(4)
(4)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
検索
ブログジャンル
最新のコメント
> A-HIMEKKOさ..
by mico-stamp at 22:10
おひさ~~ すっかり桜..
by A-HIMEKKO at 17:48
> A-HIMEKKOさ..
by mico-stamp at 22:57
はははぁ・・・・ ワロ..
by A-HIMEKKO at 17:24
> A-HIMEKKOさ..
by mico-stamp at 22:03
あらら?そりゃーーー大変..
by A-HIMEKKO at 14:12
> A-HIMEKKOさ..
by mico-stamp at 18:26
このサイトはスキンが ..
by A-HIMEKKO at 17:03
> A-HIMEKKOさ..
by mico-stamp at 19:36
この時期、世界の名だたる..
by A-HIMEKKO at 15:38
ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
ファン