イラストレーターmicoがおくる4コマ漫画、デザイン、文章など。クリエイティブについて綴ります。

ハンパたまご
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micoです。
たまごは主役以外にも
ハンバーグのつなぎとして、クッキーの卵黄用として
脇役としても大活躍です。

時に、「ときたまご大さじ1」「ときたまご20g」など
作るレシピによっては全卵を使わないことも…


シフォンケーキ、ハンバーグ、肉団子…
挙げればキリがないハンパたまご料理ですが…


あまりが出てしまうのはもったいない!
食材の無駄をなくしたい!

その利用法として
だしまきたまごを作ることを前提で、ハンパたまご料理を作ることにしています。

もともと、だしまきたまごは
たまご3つで作っているので、それにハンパたまごを追加する感じです。

まあ、混ぜる系なら…
溶き卵とか、オムライスとか、スクランブルエッグとか…
色々アイデアは出ると思うのですが

「今日はたまごはもういいや〜」
という気分の時はぜひだしまきたまごを。

私は作った後、冷めたら冷凍してしまいます。

おべんとう要員にしちゃおうってことです。

できたてのだしまきには、かないませんが
ダシがジュワッとして、ジューシーな感じになります。


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by mico-stamp | 2015-03-05 08:19 | たまご部 | Comments(0)
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