イラストレーターmicoがおくる4コマ漫画、デザイン、文章など。クリエイティブについて綴ります。

なまぬるプリン党
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micoです。
ちょい懐かしのフランス映画
『アメリ』の主人公

アメリの密かな楽しみが

クレームブリュレの
カラメルをスプーンで割ること♡

だとしたら、

冷蔵庫から出したプリンを出しっぱなしにして

なまぬるくなってから食べる♡

これが私の密かな楽しみです。


プリンは冷えているより
なまぬるいほうが美味しいです。

なぜなら、
口当たりが格段に良くなるから。

冷たいプリンを口に入れると
冷たさを先に感じた後、
甘みを感じるワケですが

なまぬるプリンは甘みとなめらかさが
直接舌に響くのです!

さらに、
プリン作りをした人の特権
だといえるのがホットプリン!

出来立てのアッツアツプリンは

何故コレを冷やすのだ?

と思えるくらい美味しいものです!


ということで、
最近プリン作りにハマっているのですが
プリン液にあまり砂糖を入れずに

メープルシロップ、はちみつを
カラメルの代わりにしてかけています!

はちみつはマヌカハニーのような
堅めなものより
テクスチャーのトロッとしたものが
オススメです。


はちみつは加熱することで
ビタミンが壊れてしまうので、
できたプリンに直接かけることをオススメします。


プリン作りの行程はいたって簡単♪

1、牛乳と砂糖を混ぜる。
2、卵を解きほぐす。
3、1と2をまぜてバニラエッセンスを入れる。
4、3をざるでこす。
5、オーブンレンジか蒸し器で蒸す。

♪できあがり♪



プリンは
ソースを変えたりコーヒーを混ぜてみたり
フルーツをいれてトライフルのようにしたり…

色々アレンジが効くスイーツです。

夏バテでも食べやすいのでオススメです♪




ちなみに
1コマ目の子はアメリです。

なんか
クレラップのCMの女の子みたいに
なってしまいました…


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by mico-stamp | 2015-06-09 05:54 | 甘いものとの付き合い方
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