イラストレーターmicoがおくる4コマ漫画、デザイン、文章など。クリエイティブについて綴ります。

滅多に食べないからこそ見極めたい!マンゴスチンの選び方
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micoです。
私の大好きフルーツナンバーワンは
マンゴスチンです。

と言うことで、伊勢エビの次には
マンゴスチンを購入!


フルーツの王ドリアンに続き
「フルーツの女王」とも称される
マンゴスチン♪

甘さと酸っぱさのバランスが超理想的で
毎日でも食べたいほどですが、

日本ではなかなか出会えない&高価すぎ…
フルーツパーラーでもなかなか扱っていない
ような…


東南アジアに行った時にはチャンスを逃さず

スーパーでキロ単位でたくさん買って
良いものだけを選んで食べています!


そんな経験から学んだ
おいしいマンゴスチンの選び方は

皮が硬くないものを選ぶ!
ということです。

良くない
マンゴスチンの皮は木の幹のように硬く
包丁の歯も役立たず…

頑張って中身を取り出しても

黄色く変色していたり
食べられないものが多いので

固い皮のマンゴスチンは
潔くあきらめましょう…


この不良マンゴスチンは
日本のスーパーでも
高確率で出会うことがあるので
お気をつけて…




今回購入したマンゴスチンは
1キロで15個でした。

しかしながら、
その重さのほとんどは皮なので…


マンゴスチン好きにとっては
物足りない量だと思われます。

身は小さかったけど
味が濃くて、とてもおいしかったです♡



もっと食べたい!



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by mico-stamp | 2015-07-28 06:03 | 食材いろいろ | Comments(2)
Commented by A-HIMEKKO at 2015-07-28 12:02
我ながら、恥かしい><
マンゴーとマンゴスチンは違うんだぁ@@
どちらも、果物の王様だけど。。。
マンゴスチンも美味なんやねぇ!
皮がかたいんですか。
一度、食してみたいもんです。
Commented by mico-stamp at 2015-07-28 21:46
> A-HIMEKKOさん
マンゴスチンとマンゴー似てますね!

良いマンゴーだと包丁なしでも
手でむけるようです。

とても美味しいフルーツなので
是非食べてみてください!
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