イラストレーターmicoがおくる4コマ漫画、デザイン、文章など。クリエイティブについて綴ります。

サロン ドゥ ショコラ 2016 Kawaii item CRUISE!!!!!
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micoです。
大切な人への愛を伝えるのが
「バレンタインデー」だとするならば

大好きなショコラへの愛の讃歌が
「サロンドゥショコラ」ではないでしょうか。

ファッション、テクノロジー、カルチャー…

ショコラ(チョコより高級あふれる…)における
全てのトレンドが一堂に会する祭典
「サロンドゥショコラ」に今年も行ってきました。

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NSビルへと会場を移しての開催は2回目。
平日初日、お昼前の到着でしたが…

それにもかかわらず会場は大勢の人!

会場へ入る前に入場規制をしていたり…
会場内ではブランドごとに長蛇の列が!
土日が心配

去年も同じ時間に行ったのですが、
こんなに混んでなかったような。

年を追うにつれて、その人気は高まるばかり。


トレンドとしてはやはり


昨年より引き続き、主流になっているようです。


カタログを見ていても、
様々な種類のタブレットが登場。

カカオの産地別でのテイスティングを楽しむ
利きチョコをされる
ツウな方も多いのではないでしょうか…



「カカオへの原点回帰」

そんな流れに伴って、なのか

カカオ=スーパーフードという
打ち出し方がより強くなったように感じます。

「カカオマジック」が
カカオの栄養素を失わないように
カカオ豆をローストせずに作る
ローチョコレートをはじめとして
カカオの栄養価が見直されていますが、

カカオ×チアシード、カカオ×アサイーなど、
スーパーフード×スーパーフードの組み合わせた
ショコラをたびたび発見!

たとえチョコを食べ過ぎても
その罪悪感を相殺してくれる… ような?

美容を意識した
女性に嬉しいショコラが多かったです。

私としては
フルーツやお花を使ったチョコに目がないのですが
今年のセレクションボックスⅡは、なんと
カカオとフルーツのマリアージュ!


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アプリコット、パッションフルーツ、オレンジ、ライチ…
今年はコレにしました。


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アリーヌ・ジェアンのショコラは
バラとスミレの砂糖漬けがトッピング。

フランク・ケストナーのショコラは
カヌレの形ですが、ギモーブでできているのです。
中にはフランボワーズ、マンゴー&パッションなどの
パートドフリュイが。


チョコは全てイラスト描きました…


なぜなら今日はイートインで満足したから。
ボックスは開けてないのよ
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サダハルアオキのたこ焼きは今年初登場!
外はカリッとしていて、中はもっちり。
青海苔は抹茶のマカロンラスク、
紅生姜はフランボワーズのマカロンラスク。
ソースはもちろんチョコレート!

ルショコラドゥアッシュの
タルトオショコラ!
中からとろけでるチョコが
濃厚でたっぷりで満足〜!

ピエールマルコリーニの
ソフトショコラ
テクスチャーがしっかりとしていて
食べ応え有りなソフト!
ソフトクリームはかき氷に続く
トレンドなので要チェック。
アイスモンスターも出店していました



ファッションショーもありました。
「カカオの誘惑。ショコラの冒険」の物語に登場する
王女ラティエ(左上)のドレスが登場。

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ヘアピースやアクセなどにチョコを使用しているそうですが
「食べ物用の3Dプリンター」で作ったそうです。

超遠くからのショットでよく見えないのですが
通常時は会場にドレスが飾ってあるそうです…

他にも気になったショコラはたくさんあって。
早く行ったのにすでに
買えなかったお目当のショコラもあって!

チョコの話題は尽きない…
のですが今日はこれまで。

これからバレンタインへと向けて
理想のショコラへの冒険は

まだはじまったばかり…

という感じ。



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by mico-stamp | 2016-01-27 07:30 | 甘いものとの付き合い方 | Comments(2)
Commented by A-HIMEKKO at 2016-01-27 15:38
この時期、世界の名だたるチョコ
にありつける楽しみもありますね。
そういうイベントがあるんだぁ・・・・

私もカカオ豆好き♪
今年は北海道の生抹茶チョコと
レモンチョコGETしましたぁ(笑・・・・【自分用】
Commented by mico-stamp at 2016-01-28 19:36
> A-HIMEKKOさん

サロン ドゥ ショコラは日曜日までの開催です!
たくさんの趣向のチョコレートに毎回驚かされます。

レモンチョコも珍しいですね♪
まずは自分で試してから… 

ですね!
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