イラストレーターmicoがおくる4コマ漫画、デザイン、文章など。クリエイティブについて綴ります。

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新タマネギ ダブル使いのステーキ丼♡
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micoです。
春からずっと
新玉ねぎにハマっていて
色々レシピを考えていました。

一般的な玉ねぎは収穫してから
一ヶ月ほど乾燥させた後、お店にでるため

皮がパリパリに乾燥していますが

「新玉ねぎ」というのは
収穫されてからすぐに出荷される
玉ねぎなので、皮からして柔らかく新鮮です。


新玉ねぎの良さは
ナマで食べても辛味が少ないことなので、
サラダにそのまま入れていたのですが

ステーキ用の牛肉があったので
ナマの玉ねぎスライスと火を通した
玉ねぎで作ったオニオンソースとの

2種類の新玉ねぎ使いで
簡単ステーキ丼を作ってみました。


1.お肉を焼く
弱火でじっくりと焼きます。
肉から出た水分はキッチンペーパーでとるようにします。
焼いたらステーキはお皿に取り出します。

2.オニオンソースを作る
玉ねぎすりおろし、醤油、お酒、メープルシロップをまぜます。

3.2のソースを熱する
お肉を焼いたフライパンは洗わずに
そこにソースを入れ、火をかけます。

4.どんぶりにもる
アツアツご飯→生玉ねぎスライス→ステーキ
の順でどんぶりに盛ります。
ソースをかけ、あれば糸唐辛子を
トッピングしてできあがり!


ナマの玉ねぎのシャキシャキ感と
炒め玉ねぎのオニオンソースが
食欲をアップさせてくれます↑




昨日ダイエット記事を書いたのにも
かかわらず…なカンジですが。汗


お肉は赤身の多いもので♪

自分で作るとミニ丼にしたり
御飯少なめにできたりと

色々アレンジできるのがいいですね。


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by mico-stamp | 2015-06-12 05:57 | 名もなきメシ 〜都市伝説レシピ〜 | Comments(0)
「Aとも言えるがBとも言える」とかいうレシピの役立たなさ
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micoです。
私がレシピを作るとき、
いつも頭をよぎるのが以下の記事です。↓

「Aとも言えるがBとも言える」
とかいう人の役立たなさ
Chikirinの日記 2013年11月23日掲載

これは、「Aである」という意見に対して
「Aである」もしくは、反対に「Bである」
ということを意見として言えたのであれば
自分の頭で考えている。

ということなのですが、

「Aではない」という発言は
その意見を否定しているだけで
自分の頭で考えていない、ということ。

もっとひどいのが
「Aとも言えるがBとも言える」という意見で

コレは例を挙げると

「未来は明るいかもしれないが、
暗いかもしれない」と、いうことで
結局何も考えていないし、
発言してないのも同然だということです。

主義主張を論じるにあたって、

なんて当たり前のことを!と
思うような内容でしたが…


実・際‼︎


自作レシピに当てはめると…


このレシピの味付けは醤油か、それとも塩か…

江戸っ子なら
もっと濃い味付けのしょうゆ味を
好むかもしれない…

いや、
関西の人なら
だしで旨みをとって塩で味を
はっきりさせるのが好みだろう…

とか、いろいろ考えて…

結・局、

個人で好きな調味料
好きなだけ入れればいーじゃん

みたいになっていき…



調味料の量とか一切、
記してないんですよね…

なので、
「都市伝説レシピ」は

Aとも言えるしBとも言える
意見のないレシピだと言えるでしょう。


私は人のレシピだと
0.1g単位で検証するのが好きなのですが

自作レシピだと
とたんにファジーかつグレーな
表現になってしまい

これ以降は各個人の自由だとして
特に何も考えてこなかったワケです。


そして大した問題とも
思ってもみなかったのですが…



やはり大問題!


ファッションにおきかえれば…


とあるブランドにおいて、

春夏は
洗練されたミニマムなスタイル

…だけど

秋冬は
可愛くデコりまくりスタイル…


いや、やっぱ、

今の気分は
ノームコアでしょう!


みたいなことでしょうか…


やはり、
信条がグラつくのは考えものです。


「ノームコア」はトレンドだといえるので

ブランドCだったら
「大富豪を狙い撃ち!キャリ女の休日
有閑ノームコアスタイル」とか
1910年代の仏版VOGUEの特集…?

ブランドDだったら
「華麗なるノームコア…
ペザントルックは王妃に習え!」
1780年代の仏版VOGUEの特集…?

みたいな感じで提案するのでしょうか…




はたまた、

この件は
ブログ運営においても
問題だと言えるでしょう!


はじめは美とキレイに関する
料理のブログだったのに…


いきなりパグがでてきて…


挙句


「mico」「ブサイク」で
ついにトップページに躍り出た…




みたいな。






コレはヤバイ!



ニッチなマーケットを探しあぐねた結果、

ヒットさせても
誰も検索しない方向にひたすら突き進む…

以上の危険性がここに証明されました…





ちなみに
レモネードwithドライフルーツは

ホットの方がドライフルーツが
柔らかくなるので

ホットを作ってから冷やしてアイスにすると
フルーツのフレーバーも楽しめます♪

オススメドライフルーツは
オレンジとアプリコット!

爽やかなテイストは
初夏の陽気にぴったりです♪




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by mico-stamp | 2015-05-26 05:48 | 心に残る名言集 | Comments(0)
「意識高い系」の最高峰をご存知でしょうか?
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micoです。
「意識高い系」の
最高峰をご存じでしょうか?

それは自己啓発本を読んだ挙句挫折し

「宇宙の法則」「引き寄せ」と言う名の
他力本願にすがる者のことです。

これはどうやら
意識の高さが成層圏まで達した時に
起こる現象のようです。

そしてその代表が
マイパグだと言えるでしょう。

パグは元々複数の犬種をかけ合わせて
造られた人工的な犬です。

猟犬としても
番犬としてもまるで役立たない

コンパニオンドッグとして
愛されるだけの犬…


まったく…

他力本願もいいところです!


マンガを見てもわかる通り


パグはいつも「引き寄せ」を
実践していますが

なかなか上手くいきません。


それに反し

「意識高い系」micoは
「引き寄せ」が大得意です!

じゃんじゃん引き寄せまくりです!


た・と・え・ば…


猫とパグを引き寄せたり

カワイイとブサイクを引き寄せたり


成功しています!




引き寄せ…


というか



こじつけ…






そうです!
micoはヘンな「こじつけ女子」なんです!



以前、「こじらせ女子」というものが
一世を風靡しましたが

その特徴は

女子力における相対性理論により

「私なんて…」と遠慮してしまう

恥じらい高き女子、
というところにあります。


一方、


「こじつけ女子」というのは

どーでもいいことや
まるで関係ない物事を

勝手にこじつけてしまう
女子のことです!

しかも

「こじらせ女子」に見られる
謙虚さは一切なく


むしろ

「コレはこうである!」

といった

持論をゴリ押ししてくるのが
最大の特徴です。


こんなドヤリ
「こじつけ女子」代表
micoですが

一瞬だけ怯んだ時がありました…


それは

当ブログの検索に

「報連相、イラスト」といった
キーワードが

複数あった時のことです…


この方はもしかして…


入社2年目で新入社員の教育係を任された!

まずは報連相から教えなきゃ!


さて、どうしようか…

と悩んだところ、



そうだ!
イラストでわかりやすく教えよう!


そう検索して当ブログに
たどり着いたのかもしれません…



しかし、

そこにあったのは…


ロクでもない
役立たない記事のオンパレード…


検索してくれた方の期待を
見事裏切ってしまった…


自身の「こじつけ」に罪悪感を感じ
いたたまれなくなった瞬間でした!


もう…
戦慄するもいいところです…

身に余るほどの戦々恐々です…


引きが強いと
余計なものまで引き寄せてしまう…

そう言われていますが

「意識高い系」最高峰micoも
その意識の高さに気をつけなければ
いけないなぁ!と

感じた出来事でもありました。





「こじつけ女子」とかいって…

なんかカテゴライズ
してしまいましたが…

こんな女子?他にいます⁇

他に該当者がいたら
教えてほしい位です…


イヤ

やっぱいいです!

なんかいたら至極厄介そうだし…


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by mico-stamp | 2015-04-13 07:07 | パグとみーこのマンガ・略してパグミ | Comments(0)
角煮かベーコンか…どちらも問題だ(才能応援プロジェクト 漫画家部門)
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micoです。
私はベーコンを滅多に食べさせてもらえない家庭で育ちました。
ボンビーガールだったから⁉︎
いいえ、ちがいます。
添加物てんこもりのベーコンを食べることを
両親が良しとしなかったからです。

それからというもの、ベーコンは憧れの食材になり
最近では自分で作るようになりました。

「燻製なんか作れるのー⁉︎」と
一気に羨望の眼差しを向けられるベーコン作りですが
フランス製の無水鍋、ストウブを使えば至って簡単!

塩、砂糖、胡椒で下味をつけた豚バラを一晩寝かせ、
紅茶と砂糖でいぶし、火が回ってからは20分くらいで完成。

コラーゲンたっぷり、添加物なしの自家製ベーコンのできあがりです。

ところが…
ベーコンはAGE(終末糖化産物)はぶっちぎりでトップ!
カリカリベーコンの焦げ付き=シミ

ここにも糖化の落とし穴があります。

それではベーコンでなく、和食の角煮に変更!
と、いきたいところですが、
和食であっても糖分多めの料理であれば
糖化を引き起こしてしまいます。

何かを得るためには何かを犠牲にせざるを得ない…
食の選択、それは人生の選択に等しいものがあります。
というか、
美容について語る上で豚バラってどうなの⁉︎
て感じではありますが

体に悪い料理って何であんなに魅力的なんですかね?

手作りの厚切りベーコンはジューシーで美味しく
ビールのおつまみとしてはサイコーですが

美容の観点から見れば
ダメ、絶対!な組み合わせですよね。

野菜→タンパク質→炭水化物

食べ方の順番を意識して
なるべく食後の血糖値の上昇を抑えたいものです。


ちなみに、みーこちゃんには
割烹着を着せて
昭和の主婦スタイルにしてみました。

ハート柄の割烹着はシミがついても
目立たない仕様となっています。

揚げ物をするときなど
エプロンではカバーしきれない腕への
油飛びには長袖の割烹着が最適ですね。



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by mico-stamp | 2015-02-22 10:12 | わくわく料理 | Comments(0)



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